災害時にオススメの料理方法とは?

災害時に断水してしまうと、料理をするのも大変ですが、今回は袋を使う調理方法についてご紹介いたします。

電気が使えても、炊飯器で通常通りお米を炊いてしまうとお釜の部分にご飯が付着してしまって洗わないといけなくなるので、炊飯器を使わない方法でお米を炊くと良いでしょう。

水と米を耐熱温度が高い袋に入れて、空気を抜いてから袋を縛り、30分ほど米に水を吸わせたら、水を入れて沸騰させた鍋に袋ごと米を入れましょう。

無洗米ならお米を研ぐ必要がありませんし、お皿を汚さないため洗い物が出ないので便利ですよ。

近年では電子レンジでご飯が炊ける100均グッズが登場していて便利なので、気になる方はぜひチェックしておきましょう。

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